A homoktövis egyre népszerűbb a házikert-tulajdonosok és a kisebb gazdaságok körében. Élénk narancssárga bogyói különleges, intenzíven savanykás ízű levet ad...

A melegen tartásnál nem elég, hogy az étel meleg maradjon: az állag és a minőség is számít. Mutatjuk, mire érdemes figyelni a konyhában.

Bain-marie vagy leves melegentartó? Mindkettő segít az ételek megfelelő hőmérsékleten tartásában, de nem ugyanarra a feladatra valók. Nézzük, melyiket mikor...