Ausztria
Belgium
Bulgária
Ciprus
Csehország
Dánia
Észtország
Finnország
Franciaország
Görögország
Hollandia
Horvátország
Írország
Lengyelország
Lettország
Litvánia
Luxemburg
Magyarország
Németország
Olaszország
Portugália
Románia
Spanyolország
Svédország
Szlovákia
Szlovénia
LA FELSINEA Softcooker XP mobil sous vide vízforgató külön
Gyártó: LA FELSINEA • Cikkszám: F69100022
Jótállás (cégek és szervezetek): 1 év •Jótállás (fogyasztók): 3 év • Származási ország: Olaszország • VTSZ szám: 85169000
Termékleírás
LA FELSINEA Softcooker XP mobil sous vide vízforgató külön
Hordozható sous vide vízforgató és vízmelegítő rendszer, amely alkalmas akár 50 liternyi víz precíz melegítésére és alacsony hőmérsékletű főzéshez. Séfek által és séfeknek tervezett készülék, amelynek robusztus kivitele tökéletesen alkamassá teszi éttermi felhasználásra is.
A Sous Vide garantálja a precíz hőmérséklet tartást, ami elengedhetetlen az ételek minőségének megtartásához, az ízek és aromák előcsalogatásához. Nem igényel folyamatos felügyeletet, csak beállítja a kívánt hőmérsékletet és a digitális kijelzőn folyamatosan követni tudja a hőmérsékletet. A biztonsági rendszer lekapcsolja a készüléket, ha folyadék nélkül került véletlen bekapcsolásra. Az edényhez rögzíthető sous vide készülék rozsdamentes acél szerkezettel rendelkezik!
Hőmérséklet pontosság: 0.03 ºC
Hőmérséklet tartomány: 24 ºC - 99 ºC
Kapacitás: 50 liter űrtartalomig
Merülési mélység: 165mm
25 program: egyénileg konfigurálható
Időzített indítás
Ciklus számláló
IP X3 védelem
A képen opcionális GN1/1 200 mm mély edénnyel együtt látható, az ár nem tartalmazza!
Paraméterek
Szélesség |
|
130 mm |
Mélység |
|
260 mm |
Magasság |
|
380 mm |
Nettó súly |
|
4.5 kg |
Elektromos teljesítményfelvétel |
|
2000 W |
Elektromos csatlakozás |
|
230/50 V/Hz |
Kapcsolódó dokumentumok
A termék gyártója
Az 1933-ban alapított La Felsinea az egyik legnagyobb gyártó Olaszországban a professzionális élelmiszer-feldolgozó gépek területén. A jelenlegi, Piazzola sul Brenta városban található gyár csak néhány kilométerre van Padovától, 2002-ben létesült egy teljesen új, zöldmezős beruházásként, új gépsorokkal és a legmodernebb technológiával.
Olyan termékeket gyártanak, amelyek ötvözik az ergonómiát az ipari minőségű kivitelezéssel és alkatrészekkel. A La Felsinea termékek kifejezetten nagy igénybevételre tervezettek és a legkülönbözőbb helyeken is megállják a helyüket, legyen az étterem, kávézó, közétkeztetés vagy húsfeldolgozó üzem.
A legnépszerűbb termékek egyértelműen a húsüzemek és hentesek számára készült húsdarálók, hús mixerek és más feldolgozó gépek. Azonban különböző sütő-főző és előkészítő gépeikkel egyre ismertebbé válnak a professzionális vendéglátóipari gépek világában is.