#érdekességek

Mikor először hallottunk róla, meglepett a fogalom, de idővel rájöttünk, hogy nem is annyira rossz ötlet, sőt, vasárnaponként anélkül csináltuk, ho...

Ha egyszerre vagy hagyománykövető és modern, akkor biztosan nyitott vagy arra, hogy hagyományos alapanyagokból modern ételeket készíts. Például húsvétra! Hoz...

Szereted a tenger gyümölcseit, de nem tudod, hogyan készíts magadnak otthon tökéletes ízvilágú és állagú finomságokat belőlük? Hoztunk néhány érvet...

Az öt órai tea világszerte ismert szokása a briteknek. De pontosan mit és hogyan fogyasztanak? Milyen hagyományok jellemzik? Mit csinálj, ha direkt klassziku...

A molekuláris gasztronómia nem csak egy új éttermi trend. Sokkal több annál. És a története is régebbre nyúlik vissza. Bejegyzésünkből megtudhatod, hogy pont...

A blansírozás nem annyira bonyolult konyhai művelet. Viszont a zöldségek ízének, aromájának megőrzésében verhetetlen. Hoztunk néhány receptet, hogy kézzelfog...