A legfontosabb BBQ eszközök, amikre szükséged lesz ezen a nyáron

2025. 05. 29.

Ahogy beköszönt a nyár, egyre többen vágyunk a szabadban töltött időre, baráti összejövetelekre és természetesen a grillezésre. Egy jól felszerelt BBQ-sarokkal nemcsak egyszerűbbé válik az ételkészítés, de élvezetesebb is lesz az egész folyamat – a sütéstől egészen a tálalásig. Összegyűjtöttünk néhány alapvető BBQ eszközt, amelyek elengedhetetlenek ahhoz, hogy profin és gondtalanul élvezhesd a nyár ízeit.

1. Elektromos vagy gázüzemű grilllap

Egy megbízható grilllap a nyári sütések alfája és omegája. Legyen szó húsokról, zöldségekről vagy akár sajtokról, az elektromos vagy gázüzemű grilllap gyorsan felmelegszik, egyenletes hőt biztosít, és sokkal tisztábban dolgozik, mint a faszenes megoldások. Ráadásul egyszerűbb szabályozni a hőfokot, ami különösen fontos, ha nem akarod kiszárítani a grillcsirkét vagy túlsütni a halat.

2. Konyhai fogó

Egy jó konyhai fogó nélkülözhetetlen a húsok forgatásához, mozgatásához. Fontos, hogy hosszú nyelű, hőálló modellt válassz, hogy ne égesd meg magad, miközben a forró grill fölé hajolsz. A GAMMO rozsdamentes acél fogója strapabíró, tartós és tökéletes fogást biztosít még a nagyobb húsdarabok esetében is.

3. Grillező spatula

A grillező spatula segít abban, hogy könnyedén fordítsd meg a lazacfilét, hamburgert vagy a grillezett zöldségeket. Érdemes merevebb, rozsdamentes acél változatot választani, amely nagyobb szeleteket is stabilan megtart.

4. Hőmérő

Ha biztosra akarsz menni, hogy a hús megfelelő hőmérsékletű és biztosan átsült, akkor egy hús hőmérő kötelező eszköz. Ez különösen fontos baromfi vagy vastagabb steak esetén, ahol a belső hőmérséklet dönti el, hogy biztonságosan fogyasztható-e az étel.

5. Fűszerörlők

Frissen őrölt bors, fűszerkeverékek vagy akár füstölt só? Egy vagy több fűszerörlő segítségével nemcsak ízletesebbé, hanem különlegesebbé is teheted a grillételeket. Használj külön fűszert a húsokhoz és a zöldségekhez – a különbséget azonnal érezni fogod!

6. Húsprés

A húsprés kiváló társ hamburger készítéséhez. Egyenletes, szép pogácsákat formálhatsz vele, amelyek nem esnek szét a grillen, ráadásul a megfelelő vastagság is garantált. A jó minőségű, nehéz, öntöttvas vagy rozsdamentes acél prések egyenletesen nyomják össze a húst, ami segít megőrizni a hús nedvességtartalmát sütés közben.

7. GN edény

A kész ételek GN edénybe való kiszedése praktikus és higiénikus megoldás. Rozsdamentes változatai könnyen tisztíthatók, és kiválóan tartják a hőt, így az étel tálalásig meleg marad. A fedéllel ellátott változatok segítenek megőrizni az ételek nedvességtartalmát, és megakadályozzák a rovarok hozzáférését a szabadban. Befektetés szempontjából pedig hosszú távon megtérülnek, hiszen rendkívül tartósak, ellenállnak a korróziónak, és a legtöbb modell mosogatógépben is tisztítható, ami nagy előny a zsíros grillezett ételek után.

8. Zöldségszeletelő

A grillezett cukkini, padlizsán vagy paprika legalább olyan népszerű, mint a hús. Egy zöldségszeletelő segítségével egyforma vastagságú szeleteket készíthetsz, amelyek egyenletesen sülnek meg a grillen – így nem lesz egyik nyers, a másik égett.

A minőségi BBQ eszközök befektetésnek számítanak – nemcsak tartósabbak, de kényelmesebbé és élvezetesebbé teszik a grillezés folyamatát. Nem kell egyszerre beszerezni mindent – kezdd az alapvető eszközökkel, majd fokozatosan bővítsd a készletedet annak megfelelően, hogy milyen típusú ételeket készítesz leggyakrabban. A megfelelő felszerelés birtokában már csak a fantáziád és a jó alapanyagok szabnak határt annak, hogy milyen ízletes fogásokat varázsolhatsz a nyári összejövetelekre!

Ha kedvet kaptál a profi grillezéshez, ne habozz – a fenti eszközök mindegyikét beszerezheted a gammo.hu weboldalon. Látogass el a webáruházba még ma, és készülj fel időben a nyári BBQ szezonra!