Legfrissebb bejegyzések
A kürtőskalács varázsa
2023. 10. 13.
Ha jártál már, vagy akár rendszeresen szoktál sétálni Budapest belvárosában, biztosan találkoztál a kürtőskalács-árusokkal. De vajon ismered a kürtőskalács történetét? Ha szeretnéd megismerni a kürtőskalács varázsának hátterét, mindenképp olvass tovább!
Természetes alapanyagú, lebomló konyhai eszközök a környezetvédelem és fenntarthatóság jegyében
2023. 10. 09.
Bolygónk megóvása érdekében egyre inkább felértékelődik a környezettudatosság és a fenntarthatóság. Nincs ez másképp a vendéglátás területén sem, ahol a természetes alapanyagú és lebomló eszközök jelenthetik a környezetbarát megoldást. Ebben a bejegyzésben adunk néhány tippet ahhoz, hogy mit érdemes használnia egy környezetkímélő vendéglátónak!
Házi tészta – szívvel és receptvideóval
2023. 10. 01.
Íme a pasztasztikus alap a házi tésztaételek elkészítéséhez!
Lasagnette csalán pestoval- a mintás tészta álom, receptvideóval
2023. 10. 01.
A tésztakészítés, amely igazi ízterápia lesz az ízlelőbimbóidnak is!
Az ázsiai konyha titkai
2023. 09. 29.
Az ázsiai konyha az egyik legrégebbi és legkedveltebb konyhakultúra a világon. Nem is csoda, hiszen évezredeken át folyamatosan fejlődött a különböző hagyományoknak és főzési technikáknak köszönhetően. Különleges ízvilága szépen lassan belopta magát szívünkbe, s ma már nem létezik olyan ember, aki ne hallott volna legalább a sushiról.
Svéd húsgolyó, házi fettuccine tésztával
2023. 09. 28.
Ki ne ismerné a legendás, svéd húsgolyókat! Készítsd el most velünk!
Legnépszerűbb bejegyzések
A paradicsom befőzés lépései
2024. 02. 02.
Paradicsom befőzése otthon, házilag. A paradicsom befőttek népszerűsége töretlen, nem csak a nagyszülők, de a fiatalok körében is! A paradicsom befőzés lépései következnek GAMMO módra!
Gasztro Valentin-nap
2024. 02. 05.
Fedezd fel velünk, hogyan változtathatod a Valentin-napot gasztronómiai kalanddá! Ha Te és a párod is szerettek a konyhában tevékenykedni, és nem csak egymásért vagytok oda, de a mennyei ízekért is, akkor február 14-e legyen gasztro Valentin-nap számotokra!
3 eset, amikor nagy lábasra vagy fazékra lesz szükséged
2023. 09. 25.
Mikor lehet szükség nagy (akár majdnem 100 literes) fazékra? Miért nem elég mindig egy 2 és fél literes lábas? Összeszedtünk 3 olyan esetet, amikor egész biztos, hogy nagyobb lábasra vagy fazékra lesz szükséged!
Hogyan válasszunk megfelelő gépet a kolbásztöltéshez?
2016. 02. 05.
Saját készítésű hurkát vagy kolbászt készítenél? Akkor itt az ideje felfedezni a kolbásztöltés mesterségét! Azonban, mielőtt nekilátnál, fontos megválaszolnod néhány alapvető kérdést. Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány tippet és szempontot, hogy segítsünk eligazodni a konyhai gépek világában, és megtalálni a tökéletes kolbásztöltőt.
Challah, másnéven barhesz receptvideóval
2023. 10. 31.
Íme a challah, vagy másnéven barhesz, amelyet hagyományosan a zsidó nők kézzel készítenek.