Durum tészta, Ankarsrum robotgéppel

2023. 09. 28.

Durum tészta, Ankarsrum robotgéppel

Mutatunk egy családi gasztroprogramot, a hűvösebb, esősebb, őszies napokra. Készítsetek házilag durum tésztát, amely ízletes, könnyen elkészül és vidám, közös tevékenységet kínál, hiszen együtt készíthetitek el! Receptünk most is, mint mindig, az ANKARSRUM receptkönyvből való.

Hozzávalók:

500 gramm durumbúza liszt

7 darab tojás

3,5 evőkanál olaj

Házi durumtészta készítése Ankarsrum robotgéppel, lépésről-lépésre:

• Szereld össze Ankarsrumot az alapkészletben található 7 literes rozsdamentes acél keverőtállal, a dagasztó spirálkampóval és a dagasztó hengerrel, valamint a keverőtálhoz való lehúzóval, amely megakadályozza, hogy az edény falára tapadjon a tészta.

• Töltsd bele a lisztet a tálba, és indítsd el ANKARSRUMOT kis sebességgel.

• Egyenként add hozzá egy tojásokat.

• Öntsd hozzá az olajat, és szükség szerint húzd be a kart a tál közepe felé, hogy elősegítsd az összetevők egyenletes dagasztását. Rögzítsd a kart 1 hüvelyknyire a tál szélétől, amíg a tészta összeállt. Állítsd az időzítőt 8 percre, és hagyd a robotgépet dagasztani.

• Most helyezd a tésztát lisztezett felületre, és gyúrd át.

• Fedd le és hagyd pihenni a hűtőszekrényben legalább 30 percig.

ANKA TIPP:

Saját tészta készítésekor fontos, hogy a tésztát pihentessük, mielőtt feltekerjük.

#tészta #ankarsrum receptek

Legnépszerűbb bejegyzések

Koreai falafel recept – ropogós falafel gochujang szósszal

Koreai falafel recept – ropogós falafel gochujang szósszal

Céklás vega burger recept

Céklás vega burger recept

Tavaszi tekercs recept: ropogós klasszikus friss ízekkel

Tavaszi tekercs recept: ropogós klasszikus friss ízekkel

Cékla carpaccio: az elegáns előétel, ami minden asztalt feldob

Cékla carpaccio: az elegáns előétel, ami minden asztalt feldob

Sütés nélküli pisztáciás sajttorta citromhéjjal

Sütés nélküli pisztáciás sajttorta citromhéjjal

Témáink

#ankarsrum receptek (96) #érdekességek (88) #sütés (44) #konyhai eszközök (44) #receptek (27) #karácsony (26) #kolbász (21) #tészta (17) #grillezés (17) #fagyi (14) #ankarsrum robotgép (14) #paradicsom (13) #húsvét (10) #vákuumfóliázás (10) #aszalás (10) #hamburger (10) #pizza (9) #lángos (9) #fűszer (9) #befőzés (8) #gofri (8) #passzírozó (8) #sous vide (7) #palacsinta (7) #street food (7) #koktél (6) #kávé (6) #komposztálás (6) #gépi mosogatás (6) #jég (5) #ajándék (5) #karácsonyi vásár (5) #gammo12 (4) #mák (4) #növényi tej (4) #fánk (4) #ravioli (4) #imperia ipasta (4) #halászlé (3) #tea (3) #gammo14 (2) #gammo13 (2) #konfitálás (2) #gammopack2024 (1)

Kapcsolódó termékeink

IMPERIA Sfogliatrice iPasta kézi tésztanyújtó gép

14.630 HUF(11.520 HUF + ÁFA)

Raktáron: 19 db

IMPERIA iPasta 150 kézi tésztakészítő gép

26.289 HUF(20.700 HUF + ÁFA)

Raktáron: 11 db

IMPERIA Pastaia Italiana kézi tésztakészítő gép - csomag

42.520 HUF(33.480 HUF + ÁFA)

Raktáron: 9 db

IMPERIA I Love Pasta kézi tésztakészítő gép - csomag

43.434 HUF(34.200 HUF + ÁFA)

Raktáron: 7 db

IMPERIA La Fabbrica della Pasta kézi tésztakészítő gép - csomag

50.521 HUF(39.780 HUF + ÁFA)

Raktáron: 13 db

ANKARSRUM tésztanyújtó és vágó fejrész szett

51.664 HUF(40.680 HUF + ÁFA)

Raktáron: 10 db

IMPERIA iPasta 150 elektromos tésztakészítő gép

52.349 HUF(41.220 HUF + ÁFA)

Raktáron: 5 db

IMPERIA Sfogliatrice Restaurant kézi tésztanyújtó gép

195.910 HUF(154.260 HUF + ÁFA)

Raktáron: 4 db