gammo

kitchen & more
Már rendelkezem fiókkal
Új felhasználó
Elfelejtett jelszó

Ügyfélszolgálat: 06-70-603-9099
Nyitva tartás: 08:00-16:00 (H-P)

Sajttorta fagyi – a nyár legjobb hűsítője az ANKARSRUM-mal!

2025. 06. 02.

Sajttorta fagyi – a nyár legjobb hűsítője az ANKARSRUM-mal!

Imádod a sajttortát, de a nagy nyári melegben túl töménynek érzed? Van egy szuper megoldásunk: készíts belőle fagylaltot! Ez a különleges sajttortás fagyi recept az ANKARSRUM receptkönyvéből származik, és garantáltan feldobja a nyári napokat.

 

Hozzávalók:

  • 4 tojás sárgája
  • 150 g cukor
  • 250 g tej
  • 150 g tejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 50 ml áfonyalekvár
  • 100 g keksz
  • 2,5 g kardamom
  • 25 g vaj

 

Így készítsd el lépésről lépésre:

  • Tedd a fagyasztótálat a fagyasztóba legalább 20-24 órára, hogy -18 °C-ra hűljön le.
  • Keverd ki a tojássárgáját a cukorral, majd add hozzá a kikapart vaníliarúd belsejét.
  • Öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, majd robotgéppel alaposan keverd össze. Ezután tedd a masszát 30 percre a hűtőbe.
  • Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. Morzsold össze a kekszet, keverd össze a kardamommal és a felkockázott vajjal. Gyorsan süsd aranybarnára 5 perc alatt.
  • Öntsd a hideg masszát az ANKARSRUM fagylaltkészítő tálba, és keverd 20-25 percig, amíg krémes állagot nem kapsz.
  • Öntsd a fagylaltot a formába rétegenként – egy adag fagyi, egy adag áfonyalekvár –, majd keverd össze a kardamomos, megpirított kekszmorzsával. A tetejére is szórj a kekszből.
  • Tedd a fagylaltot egy éjszakára a fagyasztóba, hogy megdermedjen.

 

ANKA tipp:

Tálaláskor szórd meg friss áfonyadarabokkal, hogy még frissebb, gyümölcsösebb legyen az élmény!

#fagyi #ankarsrum receptek

Legnépszerűbb bejegyzések

Töltött mantou recept készítése - Ankarsrum robotgéppel
2025. 06. 03.
Csokoládé fondant recept Ankarsrummal
2025. 05. 12.
Smash burger házilag
2025. 04. 15.
Puha, foszlós tejkenyér házilag
2025. 03. 19.
Tökéletes gluténmentes banánkenyér recept
2025. 03. 11.

Témáink

#ankarsrum receptek (78) #érdekességek (64) #sütés (45) #konyhai eszközök (35) #receptek (24) #karácsony (23) #kolbász (21) #grillezés (17) #tészta (15) #fagyi (14) #húsvét (10) #vákuumfóliázás (10) #fűszer (9) #pizza (8) #ankarsrum robotgép (8) #aszalás (8) #gofri (7) #lángos (7) #palacsinta (7) #hamburger (7) #sous vide (7) #kávé (6) #komposztálás (6) #paradicsom (6) #ravioli (5) #koktél (5) #gépi mosogatás (5) #karácsonyi vásár (5) #növényi tej (4) #mák (4) #passzírozó (4) #ajándék (4) #fánk (4) #gammo12 (4) #halászlé (3) #tea (3) #konfitálás (2) #gammo13 (2) #gammopack2024 (1)